Listado de capacidades

Lista de Capacidades, 48 encontradas

Servicio

Prototipaje de desarrollo de productos alimenticios

Planta Prototipado de Alimentos (Kitchen Lab)
Asesoría técnica en el desarrollo y caracterización de nuevos productos alimenticios. NOTA: Se considera que el cliente desea comenzar desde cero con el desarrollo del producto.
  • Para dependencias de la UDEC
  • Cristian Rogel Castillo
  • Agricultura
  • Industria alimentaria
  • Salud y Cuidado Personal
  • Producción y Tecnología Animal
  • Pesca y Acuicultura
  • Formación y Capacitación
  • I+D
  • Asesoría y Estudios
  • Ensayos de Laboratorio
  • Asesoría Técnica
  • Prototipado
Servicio

Desarrollo de productos alimenticios

Planta Prototipado de Alimentos (Kitchen Lab)
Asesoría técnica en el desarrollo y caracterización de nuevos productos alimenticios. NOTA: Se considera que el cliente ya presenta un prototipo y que desea realizar pruebas de producción a escala de laboratorio.
  • Para dependencias de la UDEC
  • Cristian Rogel Castillo
  • Agricultura
  • Industria alimentaria
  • Salud y Cuidado Personal
  • Producción y Tecnología Animal
  • Pesca y Acuicultura
  • Formación y Capacitación
  • I+D
  • Asesoría y Estudios
  • Ensayos de Laboratorio
  • Asesoría Técnica
  • Prototipado
Servicio

Análisis de contenido antioxidante

Laboratorio de Compuestos Bioactivos
Análisis de compuestos fenólicos totales y flavonoides totales
  • Para dependencias de la UDEC
  • Christian Folch Cano
  • Agricultura
  • Industria alimentaria
  • Medio Ambiente
  • Producción y Tecnología Industrial
  • Producción y Tecnología Animal
  • I+D
  • Ensayos de Laboratorio
Servicio

Determinación de la capacidad antioxidante

Laboratorio de Compuestos Bioactivos
Análisis de capacidad antioxidante ORAC-FL
  • Para dependencias de la UDEC
  • Christian Folch Cano
  • Agricultura
  • Industria alimentaria
  • Medio Ambiente
  • Producción y Tecnología Industrial
  • Producción y Tecnología Animal
  • I+D
  • Ensayos de Laboratorio
Servicio

Espectroscopía FTIR-ATR

Laboratorio de Epigenética Vegetal
La espectroscopía FT-IR es ampliamente utilizada en síntesis orgánica, ciencia de polímeros, ingeniería petroquímica, industria farmacéutica y análisis de alimentos y estimación de contaminantes atmosféricos provenientes de los procesos industriales. La Espectroscopia Infrarroja (IR) permite identificar grupos funcionales en muestras sólidas y líquidas, en la región de 4000 a 400 cm-1. Al contar con el accesorio de Reflectancia Total Atenuada (ATR) nos permite obtener espectros infrarrojos de muestras sin ningún tipo de preparación, por lo que es posible analizar sólidos de baja solubilidad, películas, fibras, geles, pastas, adhesivos y polvos. Una de las ventajas de trabajar con este equipo es que se requiere poca cantidad muestra para realizar el análisis y se puede trabajar con compuestos orgánicos e inorgánicos.
  • Para dependencias de la UDEC
  • Rodrigo Hasbún Zaror
  • Agricultura
  • Industria alimentaria
  • Silvicultura
  • Medio Ambiente
  • Salud y Cuidado Personal
  • Energía
  • Producción y Tecnología Industrial
  • Exploración y explotación del medio terrestre
  • Exploración y Explotación del Espacio
  • Producción y Tecnología Animal
  • Pesca y Acuicultura
  • Minería
  • I+D
  • Asesoría y Estudios
  • Certificaciones
  • Ensayos de Laboratorio
  • Asesoría Técnica
  • Inspecciones
  • Peritajes
  • Prototipado

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